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Curso de cocina española para los residentes extranjeros

28/01/2013 Departamento de Extranjeros
Curso de cocina española para los residentes extranjeros

Cerca de 80 residentes extranjeros participaron el pasado martes en un curso de cocina española celebrado en el Restaurante Alborada. La jornada, impulsada por el Ayuntamiento de Benalmádena a través de la Delegación de Residentes Extranjeros, tuvo el objeto de potenciar la integración del colectivo a través de la gastronomía. El edil del ramo, Adolfo Fernández, ha mostrado su satisfacción por la alta participación y ha agradecido la colaboración del Restaurante Alborada.

“El taller se celebrará con periodicidad mensual dada la gran acogida que ha tenido y la expectación que ha generado entre los residentes extranjeros, a quienes agradezco la implicación y el interés que demuestran con todas las actuaciones que se organizan desde la delegación y que están encaminadas a la integración”, ha añadido Fernández.

En el curso, los residentes extranjeros aprendieron a cocinar espinacas con garbanzos al estilo de la Abuela Carmen, arroz negro con calamares y gambitas, peras confitada al vino Málaga. La formación culminó con la degustación de los platos elaborados.